パティシエ（ pâtissier ）とはフランス語で菓子製造人を意味する名詞の男性形。 女性形はパティシエール（ pâtissière 。 。"e"が追加されて"r"も発音される字となる）となる。また、パティシエールがお菓子屋さんのことを指す場合もある（カスタードクリームの仏名 crème pâtissièreは『ネスカフェ ゴールドブレンド香り華やぐ』の最新cmに 杉山あゆみ（すぎやま あゆみ）さん が出演されてます。 該当cmは、パリで活躍するシェフパティシエが、ネスカフェの新しいゴールドブレンドに出会うという内容のものです。女性パティシエの第一人者である小嶋ルミシェフのお店です。 小嶋シェフは日大芸術学部を卒業後、食材会社の営業を経て、 結婚後、昼間は洋菓子店（中村屋グロリエッテ等）で修行をしながら 夜は製菓学校に通い、今日に至るまでの腕を磨き上げたとのこと。 昨今のパティシエは、国内の
パティシエ女性の仕事内容や給料は 働きやすい職場やおすすめの求人の見つけ方を解説 ジョブール
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女性 パティシエ 東京-女性パティシエの数が少ない一番の理由は、パティシエの厳しい労働環境にあるといえるでしょう。 パティシエになると、その華やかなイメージとは裏腹に、心身ともにかなりハードな生活を送ることになります。 早朝に出勤して立ちっぱなしで働き、帰宅するのは深夜近くといった毎日が名古屋の喫茶店文化と 仏カフェ文化の融和 50年以上の歴史を紡いできた「cafÉ tanaka」。創業から愛され続けている「イタリアン」や人気のガレット、女性シェフパティシエ田中千尋のスイーツなど、名古屋ならではの喫茶店文化をお楽しみいただけます。
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女性パティシエという言葉の方が実態は多く使われています。 そのため、このように表記しています。） この記事の作成者について簡単にご説明します。 ・洋菓子店の経営を11年継続中 ・経営しているお店のシェフは「女性」 ・子育て、家事に全力投球中（2歳は大変。。。） よって、ある
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